February 21st, 2012

magnolia

наши, теперь уже и сицилийские, мастера в Москве :)

PhotobucketОригинал взят у donnafugata в айда крутить!
Рада сообщить всем друзьям и сочувствующим, что в ближайшее воскресенье наша галерея будет отмечать масленицу.
В связи с этим на первом этаже с 13 до 15 состоится бесплатный мастер-класс по гончарному делу, который буду вести я.

Потому приглашаю всех, кто хотел попробовать поработать на круге, посмотреть как на нём работают другие, и/или познакомиться/встретиться со мной, 26 февраля в 13 часов в Галерею Беляево.
Коллеги, приходите тоже. Как крутанём в четыре руки!
Наш адрес: Улица Профсоюзная, дом 100.
2 минуты пешком от метро Беляево.

magnolia

салат по-сицилийски

На Сицилии часто сталкиваешься с довольно странным сочетанием продуктов.
Однако, эти странности вполне преодолимы, мало того, оказываются идеальными по вкусовым ощущениям.
Вот, к примеру:
Collapse )
hotel

как используются каперсы

Давным-давно мы забросили рубрику под кодовым названием "clash of the titans", которая была придумана другом [info]anusoida (darimini). Решила я реанимировать несколько рецептов сицилийской кухни, которые выкладывала в данной рубрике.
***
Заранее прошу прощения, если мой рецепт снова слишком прост и незамысловат, а также малоразнообразен в плане ингредиентов, но времени подумать было очень мало. С другой стороны, мне этот рецепт очень нравится именно из-за выше перечисленных характеристик :)))

Итак, в ответ на рыба в зеленом соусе, зацепившись сразу за 3 простейших ингредиента: каперсы, петрушка, оливковое масло (а где же его нет ;))), продолжаю.

Collapse )

Collapse )