Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

trinakria

пишу о Сицилии


Приветствую всех - и стареньких и новеньких друзей!
Всем, кому интересна тема путешествий и, в частности. остров Сицилия -
добро пожаловать!
***
Также желающие приглашаются в сообщество siciliaways_ru, где можно будет предложить свою программу путешествия для обсуждения. Думаю, что из комментариев вам удастся получить необходимую полезную информацию.
***
Материал для журнала собирался годами. Все то, что мне кажется интересным и полезным в работе экскурсовода, я  стараюсь уложить в более удобную для использования форму небольших тематических статей. Судя по благодарным откликам, информация эта оказалась необходимой не только для меня лично.
Многие посты проходят доработку уже в ходе ведения журнала, что не исключает устаревания информации - особенно в ранних постах. Буду весьма благодарна как за поправки, так и за отзывы и пожелания.
***

Важный вопрос при планировании путешествия:
С чего начать?



Collapse )
Collapse )


Копия постов из этого журнала на WordPress.com
Аккаунты:

Турбина.ру
Отзыв.ру
Консультации в VK
Facebook

Часть статей была опубликована в газете "Моя Мальта"

fiormandorlo

"миндаль в цвету"

Да, есть и такой праздник на Сицилии.
Проводится он ежегодно в старинном городе Агридженто.
А провинция Агридженто славится отменным миндалем.
В феврале, когда миндальные деревья покрываются нежными, чуть розоватыми по краям, цветами, ощущается предчувствие весны. И это чувство нельзя не отпраздновать.

Sagra del mandorlo in fiore 2013 Collapse )
© www.siciliaways.com
magnolia

porcini

Многие, побывав на Сицилии, часто удивляются тому факту, что в местной кухне присутствуют блюда из грибов, а еще больше поражаются, узнав, что грибы эти - белые.
Так вот, рассказываю: да, есть белые грибы (funghi porcini), их очень много на Этне, а также в других лесах.
Особенно в осенний период. Недаром один из праздников в Дзафферане посвящен грибам.
Италия - одна из немногих стран, где собирают и едят грибы :)))
Отличаются от наших грибов: шляпы бОльшего диаметра (иногда 10-12 см!), но довольно плоские по форме, т.е. пористой мякоти не очень много.
Когда чистят: снимается только пленочка с ножки и из-под шляпки.


UPD Мне тут комментарий прислали:

"Если дословно - то это "Польский белый гриб" - шляпки у них всегда темные, ножка обычно тоньше чем мы привыкли, а в остальном по вкусовым и кулинарным качествам - это обычные белые. Кстати в России такие не меньше растут)"